'El Bulli' cierra sus puertas

'El Bulli' cierra sus puerta este sábado como restaurante para transformarse en fundación y lo hará con una fiesta privada que servirá para homenajear a todo el equipo de chefs que han pasado por el establecimiento y han formado parte de la revolución gastronómica mundial.

La celebración, será muy íntima y únicamente para el personal y los amigos y amigas más cercanos a El Bulli, es uno de los secretos mejor guardados del restaurante, que siempre comparte sus recetas y técnicas, pero que en esta ocasión ha querido mantener el misterio y sobre todo la sorpresa hasta el último día. 

Adrià no ha querido desvelar nombres ni detalles de los que estarán presentes el sábado, pero ha asegurado que el último día de su restaurante será "para divertirse", tras haber reiterado en numerosas ocasiones que en su equipo no se respira un ápice de tristeza o melancolía, y que están "todos muy ilusionados con el nuevo proyecto". "Se trata de un homenaje a todos los que han hecho posible 'El Bulli Foundation', que son los que han construido todo lo que implica 'El Bulli Restaurante'" ha dicho Ferran Adrià, durante la preparación del penúltimo servicio del restaurante que ha dirigido en los últimos 27 años.

Y ya para terminar, dejo el recordado "Celebrities" del extinto programa Muchachada Nui, protagonizado por "el máster del Bulli", Ferrán Adrià...